Nasz wygląd w dużej mierze zależy od tego, co jemy i pijemy. Dotyczy to szczególnie naszej sylwetki, ale też kondycji naszej skóry, włosów i paznokci. Wiosna to dobry czas, aby zadbać na nowo o swój wygląd.
Zrób więc mały test: spójrz w lustro i sprawdź kondycję swojej skóry: Jeśli jest sucha i zdarzają się trudno gojące wypryski, może świadczyć to o zbyt niskiej podaży witaminy A w diecie. Jeśli jest zbyt wiotka, mało elastyczna i szara być może brakuje witaminy E i C. Cera jest blada, wyglądasz jakbyś wciąż była zmęczona? To znak, że zbyt mało w Twojej diecie jest kwasu foliowego lub witaminy B6. Prześladują Cię cienie pod oczami i pękające naczynka? Rozwiązaniem problemu może być zwiększenie podaży witaminy K i C.
Aby Twoja skórka była lśniąca, miękka i miała piękny kolor, warto dostarczyć jej również składników mineralnych: wapnia, miedzi, żelaza, potasu, cynku, jodu i krzemu. Jak najłatwiej zadbać o turbodoładowanie? Rozwiązanie to miksowanie!
Gdzie szukać witamin i składników mineralnych?
W warzywach, owocach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, olejach roślinnych, orzechach, fermentowanych przetworach mlecznych. Zastanawiacie się jakie warzywa i owoce jeść w okresach, kiedy naszych polskich świeżych owoców i warzyw jest niewiele albo nie macie czasu na ich mycie, obieranie i przygotowywanie, albo po prostu brakuje Wam pomysłu na szybkie przygotowanie czegoś pysznego?
Pamiętajcie o produktach mrożonych: wiśniach, truskawkach, malinach, jarmużu, szpinaku, brokule, marchewce i wielu innych, które o każdej porze roku możecie pod ręką. Co szybkiego można z nich przyrządzić ? Koktajle! Prezentujemy trzy dzięki, którym mamy nadzieję przekonasz się, że to szybka i pyszna opcja na turbodoładowanie i zadbanie o wygląd skóry i nie tylko!
Niecodzienne połączenie, mrożonego brokuła i szpinaku z ananasem, imbirem i innymi składnikami. Brokuły zawierają cynk, b-karoten, wit. C i fitozwiązki. Ważnym składnikiem obecnym w brokułach jest sulforafan, który chroni przed promieniami UV i nowotworami skóry. Szpinak to bogactwo witaminy K, która usprawnia gojenie się zmian naczyniowych. Dodatek dojrzałego ananasa to źródło wit. C i naturalnej słodkości. Taka mieszanka nie może inaczej się nazywać jak tylko KOKTAJL MOCY.
Zmiksowaliśmy mrożoną marchewkę mini i maliny, nasiona goji, banana, mango, tłoczony sok jabłkowy i nasiona konopi. Marchew i maliny są źródłem związków karotenoidowych, które spowalniają proces starzenia skóry i powstawania zmarszczek. Nasiona goji są m.in. źródłem wit. C, która ułatwia tworzenie się kolagenu, składnika odpowiedzialnego za elastyczność skóry. Dodatek egzotycznych owoców: mango i banana daje nam naturalną słodycz, ponad to mango to źródło potasu. Zdecydowanie możemy ten napój nazwać KOKTAJLEM MŁODOŚCI.
Spróbujcie połączenia mrożonej porzeczki i jagody między innymi z jogurtem greckim, nasionami chia i daktylami. Czarne porzeczki i jagody są źródłem flawonoidów, związków o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym. Egzotyczne, ale coraz bardziej popularne nasiona chia zawierają ważne kwasy omega-3, które niezbędne są, aby skóra była elastyczna i nawilżona, ponadto mogą wpływać na zmniejszenie jej zaczerwienia. Dlatego ten koktajl zasługuje na miano KOKTAJLU PIĘKNOŚCI.
Połączenia smakowe, które Wam zaproponowaliśmy to tylko wskazówki. Zmiksować możecie właściwie wszystko i codziennie, na nowo odkrywać coś pysznego.
Katarzyna Pieczyńska, dietetyk Fundacji Szkoła na widelcu
Fot., źródło: informacje prasowe Hortex