Uwaga – sinice w Morzu Bałtyckim

Sinice wytwarzają kilka rodzajów toksyn, m.in: hepatotoksyny, neurotoksyny, dermatotoksyny. Są groźne dla człowieka, gdyż można się zatruć np. dotykając lub wdychając je. Dlatego też część plaż nad Bałtykiem jest zamkniętych. Z danych monitoringowych zgromadzonych w trakcie rejsu monitoringowego w czerwcu 2021 roku wynika, iż w dniu 12.06.2021 temperatura wody morskiej w strefie powierzchniowej w rejonie … Czytaj dalej

Wódka i “świnka”, czyli krótka historia pączków

Pączki to najpopularniejsze i najbardziej lubiane ciastka. Chociaż możemy je kupić przez cały rok, to podobnie jak faworki, są typowym ciastkiem na okres karnawału, czyli jedzonym od Sylwestra do Ostatków. Najwięcej zjadamy ich w Tłusty Czwartek. Tego dnia większość osób udaje się po pączki do ulubionej cukierni, a im dłużej stoi się w kolejce tym … Czytaj dalej

Ta pochodząca z Meksyku roślina zrobiła u nas błyskawiczną karierę

Święta Bożego Narodzenia mają dla jednych osób przede wszystkim wymiar religijny, inni głównie cenią ich rodzinny charakter. Dla wielu osób najważniejsze są prezenty. To, co łączy wszystkich, albo prawie wszystkich, to warstwa najbardziej zmysłowa, czyli doznania smakowe oraz wizualne. Chcemy, żeby w te Święta otaczało nas piękno, zarówno na zewnątrz jak i w naszych domach. … Czytaj dalej

Czy śpimy gorzej niż nasi przodkowie?

Temat snu pojawia się w naszych rozmowach coraz częściej.  Wiele osób skarży się na problemy z zasypianiem lub na to, że budzą się w nocy i przez dłuższy czas nie mogą zasnąć. Bardzo często mówimy, że problemy ze spaniem to choroba cywilizacyjna. Ludzie kiedyś spali dłużej, chodzili spać razem z kurami, czyli zaraz po zmroku, … Czytaj dalej

Filmowa historia narodzin najbardziej nieludzkiej broni w dziejach ludzkości

Twórcy filmu OBŁOKI ŚMIERCI – Bolimów 1915 podjęli się misji opowiedzenia światu o narodzinach broni chemicznej z polskiej perspektywy. Okazuje się, że do pierwszych masowych ataków gazowych doszło w samym sercu naszego kraju. Film opowiada o pierwszo-wojennych walkach na linii Rawki i Bzury, pod Bolimowem, w połowie drogi z Łodzi do Warszawy. Relacjonuje przebieg tych wydarzeń, … Czytaj dalej

Styczniowe grzybobranie?! A czemu nie!

Kurki w zimie! W tę informację, która pojawiła się ostatnio w mediach trudno było mi uwierzyć. Co prawda w prawie całej Polsce zimy nie ma, temperatura jest raczej jesienna, a w powietrzu czuć sporo wilgoci, ale to przecież styczeń! Owszem, są jadalne grzyby zimowe. Pisaliśmy o nich w zeszłym roku. W tym roku też widziałam … Czytaj dalej

“Niemożliwa wieprzowina” – jak smakuje i czy jest zdrowsza?

„Niemożliwa wieprzowina” wyprodukowana jest wyłącznie z roślinnych składników, a smakiem, zapachem, wyglądem i konsystencją  jest nieodróżnialna od tej pochodzącej od świń. Podstawowym składnikiem jest soja, a jako tłuszcz wykorzystane zostały olej kokosowy i słonecznikowy. Kluczowym elementem, który sprawia, że te roślinne produkty zaczynają smakować jak mięso są cząstki hemu, inaczej żelazoporfiryny, obecne w hemoglobinie. Po … Czytaj dalej

Kilka nietypowych sposobów na zapewnienie szczęścia na cały rok

Od lat z ostatnim dniem starego roku i pierwszym nowego związanych jest wiele zwyczajów o szczególnym znaczeniu. Wiele z nich przetrwało do dziś. Czy wiedzieliście, że w Danii niepotrzebne talerze są zbierane przez cały rok, a w noc sylwestrową rozbijane o drzwi domów rodziny i przyjaciół? Z kolei Austriacy obdarowują się na Nowy Rok świnkami z … Czytaj dalej

Rośliny postrachem lakierów, farb czy dymu tytoniowego. Jakie wybrać?

Jakość powietrza, którym oddychamy, budzi coraz większy niepokój. Na większość czynników powodujących zanieczyszczenie powietrza nie mamy dużego wpływu, ale przynajmniej we własnym domu chcemy zadbać o to, czym oddychamy. Przez lata zalecane było wietrzenie mieszkań. Ale co zrobić teraz, gdy nie mamy pewności czy wietrzenie poprawi czy pogorszy stan powietrza w domu. Dobrze jest obserwować … Czytaj dalej

Historia narodzin najbardziej nieludzkiej broni w dziejach ludzkości

Twórcy filmu OBŁOKI ŚMIERCI – Bolimów 1915 podjęli się misji opowiedzenia światu o narodzinach broni chemicznej z polskiej perspektywy. Okazuje się, że do pierwszych masowych ataków gazowych doszło w samym sercu naszego kraju. Film opowiada o pierwszo-wojennych walkach na linii Rawki i Bzury, pod Bolimowem, w połowie drogi z Łodzi do Warszawy. Relacjonuje przebieg tych wydarzeń, … Czytaj dalej

WieleLiter.pl