browar

Poważne tarapaty polskiego rynku piwowarskiego. A będzie jeszcze gorzej

przez

Dwumiesięczny lockdown, ograniczenia w działalności sklepów, lokali gastronomicznych i odwołanie imprez masowych pogorszyły kondycję branży piwnej, w którą z początkiem tego roku uderzyła jeszcze podwyżka akcyzy o 10 proc. Najmocniej ucierpiały browary rzemieślnicze, które notują nawet 90-proc. spadki sprzedaży. Strat do tej pory nie udało się odrobić, a druga fala covidowych restrykcji może jeszcze dotkliwiej uderzyć w rynek. Dlatego też branża apeluje … Czytaj dalej

Chcemy zbudować przyszłość na fundamencie naszej bogatej historii

przez

– Zależy nam na tym, aby browar żył pełnią swojej magicznej energii pomimo swoich lat i aby był „młody” duchem, pomimo swojej bogatej historii. Wierzymy w to, że kraft i rzemiosło to nie tylko nowe inicjatywy, ale też inicjatywy „młode” duchem, czerpiące i budujące na wiekach piwnej tradycji i doświadczeń. Chcemy dać temu browarowi nową … Czytaj dalej

Beergoskie święto miłośników piwa

przez

Setki piw, food trucki, koncerty, pokazy kulinarne, strefy gier planszowych i video – to wszystko czekało na tych, którzy pojawili się na bydgoskim festiwalu Beergoszcz w Hali Łuczniczka. Dwadzieścia siedem browarów zaserwowało nie tylko piwa w różnych stylach, ale także cydr. Nie zabrakło też miodów. Zapraszamy do obejrzenia naszej fotogalerii z festiwalu. Imprezą towarzyszącą Beergoszczy był … Czytaj dalej

Piwne eksperymenty

przez

– Jestem przekonany, że osoby, które uważają, że nie lubią piwa, nie odkryły jeszcze odpowiedniego dla siebie stylu, który by im pasował – stwierdza bloger piwny Jakub Siusta z Chmielnika Jakubowego. Wyobraźnia rzemieślniczych piwowarów jest ogromna. Było już piwo z dodatkiem soku z kiszonych ogórków, gałązek świerku, śledzi, czosnku, siana, boczku czy kocimiętki. Jak myślisz … Czytaj dalej