Zielone serniczki z herbatą matcha – deser idealny na upalne dni

W czasie letnich upałów nie mamy ochoty na włączanie piekarnika. To okres, w którym idealnie sprawdzają się lody oraz słodkości podawane na zimno. Jednym z niezawodnych przepisów na orzeźwiający deser jest sernik. I chociaż przepisy babci są najlepsze, od czasu do czasu warto nieco urozmaicić sposób jego przygotowania. Wypróbujcie nasz przepis na zielone mini serniczki […]

Ciasto to podstawa każdej pizzy (przepis)

Mało kto wie, ale historia pizzy rozpoczęła się w starożytnej Grecji. Dopiero później pieczony placek z ziołami przywłaszczyli sobie Włosi i nadali mu odpowiednią nazwę. A na końcu światowej wędrówki pizzy byli Amerykanie, którzy stworzyli swoją wersję “na bogato”. Dziś również Polacy są zakochani w tym daniu. Z wielokrotnie przeprowadzanych badań wynika, że 70% całego […]

W nadmiarze może nam bardzo zaszkodzić

Rabarbar to roślina o małych wymaganiach termicznych, która wznawia wegetację zaraz po stopnieniu śniegu i rozmarznięciu gleby. Jest to pierwszy z wiosenno-letnich przysmaków dostępnych w naszej strefie klimatycznej. Najwięcej jemy go wczesną wiosną i dobrze, bo właśnie teraz ma on najbardziej korzystny skład chemiczny. Warto jednak wiedzieć, że rabarbar choć jest warzywem bogatym w cenne […]

Barszcz nie tylko na wigilię

Barszcz z czerwonych buraków to jedna z tradycyjnych potraw polskich. Jest on nie tylko smaczny, ale też zdrowy. Barszcz czerwony nie musi być spożywany tylko raz w roku podczas wigilii, ponieważ ze względu na szereg właściwości prozdrowotnych zdecydowanie warto włączyć go do swojej codziennej diety. Buraki są prawdziwym skarbem wśród warzyw. Zawierają w sobie całą […]