flawonoidy

To niezwykłe warzywo jest wart poznania

przez

Miechunka pomidorowa (Physalis ixocarpa) to gatunek rośliny jednorocznej. Należy do tej samej rodziny botanicznej co pomidor, papryka i oberżyna, czyli psiankowatych. Nazywana jest także rodzynkiem brazylijskim, wiśnią peruwiańską, jagodą inkaską lub wenezuelskim topo-tono. Wszystkie nazwy tej rośliny jednoznacznie wskazują na jej pochodzenie – gorący klimat Ameryki Południowej. Gatunek Physalis ixocarpa wywodzi się z centralnej części … Czytaj dalej

Te maleńkie owoce są witaminowymi bombami

przez

Owoce czarnej porzeczki są w Polsce znane i cenione ze względu na szczególne właściwości zdrowotne.  Roślina zawiera szereg związków aktywnych biologicznie, które mogą się znajdować zarówno w owocach, jak i liściach. Te maleńkie owoce są jednymi z bogatszych w witaminę C owoców. W 100 g znajduje się 181 mg witaminy C i pod względem jej … Czytaj dalej

Te zwykłe zioła mają niezwykłą moc

przez

Czosnek jest bardzo popularną przyprawą w kuchni polskiej. Zawiera m.in. związki o nazwie alliina, trójterpeny, flawonoidy, które obniżają cieśninie tętnicze, a także wykazują działanie bakteriostatyczne. Pozytywny wpływ czosnku na funkcjonowanie układu krążenia jest dobrze udokumentowany w badaniach naukowych. Korzystnie wpływa na stan naczyń krwionośnych i poprawia w nich przepływ krwi. Eksperci rekomendują 2 ząbki czosnku … Czytaj dalej

Marchewka dziś świętuje! Poznajcie wszystkie jej zalety

przez

Kalendarz pełen jest nietypowych świąt, dlatego nie zaskoczy nikogo fakt, że 4 kwietnia obchodzimy… Dzień Marchewki. Wbrew pozorom jest to jednak bardzo istotna data – marchewka jest niezwykle bogata w wartości odżywcze, nie tylko surowa, ale i w formie soków, musów i smoothies, co potwierdza m.in. oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP) na opakowaniach. Jej spożywanie wpływa … Czytaj dalej

Ten owoc polecany jest szczególnie alergikom

przez

Miechunka pomidorowa (Physalis ixocarpa) to gatunek rośliny jednorocznej. Należy do tej samej rodziny botanicznej co pomidor, papryka i oberżyna, czyli psiankowatych. Nazywana jest także rodzynkiem brazylijskim, wiśnią peruwiańską, jagodą inkaską lub wenezuelskim topo-tono. Wszystkie nazwy tej rośliny jednoznacznie wskazują na jej pochodzenie – gorący klimat Ameryki Południowej. Gatunek Physalis ixocarpa wywodzi się z centralnej części … Czytaj dalej

Mają „defekt”, który nie każdemu pasuje. Ale i tak warto po nie sięgnąć!

przez

Rokitnik jest to gatunek krzewu rosnący powszechnie na całym świecie w formie dzikiej, a ostatnio również uprawiany na plantacjach. Znaczenie użytkowe mają głównie owoce, z których wytwarza się soki i oleje, oraz liście wykorzystywane w medycynie naturalnej do przygotowywania leczniczych naparów i ekstraktów. Przez przemysł kosmetyczny i farmaceutyczny wykorzystywane są również korzenie, kora i kwiaty. … Czytaj dalej