Kombucha – napój, który może zawojować rynek

P olitechnika Łódzka jest partnerem projektu, którego celem jest wdrożenie innowacyjnej technologii produkcji kombuchy, napoju o ciekawych walorach smakowych i działaniu prozdrowotnym. Projekt realizowany w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój otrzymał ponad 8,5 miliona złotych dofinansowania. Jego liderem jest Fabryka Lemoniad FL Grupa Sp. z o o. Celem projektu prowadzonego we współpracy naukowców i przedsiębiorstwa … Czytaj dalej

Najlepsze gadżety kawosza i fana dobrej herbaty – przegląd prosto z programu „Pani Gadżet”

Lubisz dobrą kawę, a herbatę pijesz nałogowo? Sprawdź najlepsze gadżety dla kawosza i miłośnika herbat polecane w programie „Pani Gadżet”, który już od 10 lat pokazuje Polkom ciekawe rozwiązania i sprawdzone patenty. Przekonaj się sama, że termos może służyć nie tylko do serwowania napojów, a kawa smakuje świetnie nawet na zimno. Program „Pani Gadżet” poleca … Czytaj dalej

Kiedy z cytryną, a kiedy z mlekiem? Herbaciany savoir-vivre

Herbata jest bez wątpienia napojem kultowym. Pijemy ją niezależnie od pory dnia. Parząc ją, wykorzystujemy różne dodatki, mające za zadanie nadać jej wyjątkowego smaku i aromatu. Popularność herbaty, która pita jest zarówno w domowym zaciszu, jak i podczas oficjalnych spotkań sprawiła, że wykształciły się pewne normy jej serwowania, picia oraz łączenia z wybranymi składnikami. Jak … Czytaj dalej

Szok! Więcej witaminy C niż w pomarańczy

Wszyscy krzyczą zażywaj jak najwięcej witaminy C. Ale jak ją zdobyć?  Okazuje się, że są różne sposoby, żeby dostarczyć witaminę C do swojego ciała. Mariusz Budrowski, współautor projektu „Odmładzanie na Surowo” ma propozycję, która zaspokoi dwie potrzeby: dostarczenie olbrzymiej ilości witaminy C oraz rozgrzanie organizmu. W tym celu proponuje herbatę sosnowo-rozmarynowo-lukrecjową. Zapewne rośnie w pobliżu … Czytaj dalej

Napój pełen zalet. Spróbujesz kombuchy?

Na occie jabłkowym robionym w domu pojawia się czasami galaretowaty, biały kożuszek. Nie przestraszcie się i nie wylewajcie octu uważając, że zapleśniał. Zresztą ocet pozostaje klarowny i ma przyjemny kwaskowo-jabłkowy zapach. To, co powstało, to tak zwany grzybek herbaciany lub japoński. Nie jest to jednak grzyb, lecz SCOBY – tworzy go celuloza z wbudowanymi w … Czytaj dalej

Chciał wypić herbatę, spowodował pożar

Wczoraj (2.08) w godzinach popołudniowych doszło do pożaru domu, znajdującej się na terenie gminy Puchaczów na Lubelszczyźnie. Ogień strawił również przebudówkę, pełniącą funkcję obory, w której znajdowały się zwierzęta. Właścicielka posesji wstępnie oszacowała wartość strat na kwotę 80 tysięcy złotych. Dyżurny łęczyńskiej komendy otrzymał zgłoszenie o pożarze domu, znajdującego się na terenie gminy Puchaczów po … Czytaj dalej

Herbaciane preferencje Polaków

Herbata uznawana jest za jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. W zależności od rejonu świata pije się jednak różne jej rodzaje i podaje w odmienny sposób. A jakie preferencje mają Polacy? Tradycja picia herbaty ma w naszym kraju bardzo długą historię i można zaryzykować stwierdzenie, że w każdym polskim domu znajdzie się przynajmniej jedno opakowanie … Czytaj dalej

Sekretem udanego świętowania nie jest kosztowny czy ekstrawagancki prezent, ale wspólnie spędzony czas

W dzieciństwie opatrywała zdarte kolana, czytała bajki na dobranoc i piekła ulubione ciasta. Później wysłuchiwała pierwszych historii miłosnych, kibicowała na treningach i trzymała kciuki podczas najważniejszych egzaminów w życiu. Chociaż nie zawsze się z nami zgadzała, czasem złościły ją nasze decyzje i smuciły wypowiedziane pod wypływem emocji słowa, to jednak zawsze stała za nami murem … Czytaj dalej

Herbata pełna zalet!

Jako jedna z pierwszych pojawia się w miejscu spalonego lasu – na pożarzyskach. Można z niej zrobić rewelacyjną w smaku i bardzo zdrową herbatę fermentowaną, nazywaną ivan czaj. Poznajcie wierzbówkę kiprzycę – właśnie rozpoczął się czas jej zbioru! Wierzbówka kiprzyca (Epilobium angustifolium), przez wielu botaników klasyfikowana jako wierzbownica kiprzyca, zwana jest także wierzbówką wąskolistną. Jej … Czytaj dalej

WieleLiter.pl