5 zasad przechowywania warzyw i owoców. Warto o nich pamiętać!

Każdemu z nas zdarzyło się kiedyś przesadzić z ilością zakupów spożywczych, a w efekcie wyrzucić część jedzenia do kosza. Statystyki mówią, że pozbywamy się jedzenia zwykle z powodu jego zepsucia, a trzecią co do wielkości grupą produktów najczęściej trafiających na śmietnik są – po pieczywie i wędlinach – świeże owoce.[1] Tymczasem istnieje prosty i tani … Czytaj dalej

Prawie połowa Polaków wyrzuca jedzenie i traci naprawdę spore pieniądze

49 procent Polaków deklaruje, że zdarza im się wyrzucać jedzenie – wynika z badania przeprowadzonego dla Grupy KRUK. Oznacza to, że przeciętna czteroosobowa rodzina wrzuca do śmieci rocznie równowartość 2,5 tysiąca złotych rocznie. Gdyby taką kwotę miały do dyspozycji osoby zadłużone, wiele z nich mogłoby spłacić średni dług w ciągu około dwóch lat. Kupowanie rodzimych … Czytaj dalej

Tony jedzenia lądują w śmietnikach

Dziś (16 października) przypada Światowy Dzień Żywności. Jego celem jest uświadomienie społeczeństwa, że na świecie jest wiele głodu, niedożywienia i ubóstwa. Tymczasem skali globalnej, corocznie ponad 30 procent wyprodukowanej żywności jest marnowane. Stanowi to masę równą 1,3 miliarda ton.  Bioodpady stanowią 40 procent odpadów komunalnych. Recyklingowi zostaje poddanych zaledwie 30 procent tej masy. Największy problem … Czytaj dalej

Stał w strugach deszczu i podlewał kwiaty

Scenkę niczym z komedii Stanisława Barei zobaczyła na jednej z legnickich ulic Ewa Strzelbicka. Mieszkanka Legnicy sięgnęła po aparat i utrwaliła pana, który w czasie ulewy podlewał rabatki. Nie była to jednak kadr z komedii, ale szokująca rzeczywistość. Bo choć zdjęcie rozbawia, to tak naprawdę ma drugie dno, o którym warto pamiętać. – W czasie … Czytaj dalej

Apka do walki z marnowaniem jedzenia zadebiutowała w Polsce

Od teraz wszyscy głodni, którym los naszej planety nie jest obojętny, mogą stanąć do walki z marnowaniem i wyrzucaniem jedzenia. Użytkownicy aplikacji Too Good To Go mogą uratować przed wyrzuceniem produkty i potrawy z ulubionych restauracji, sklepów czy piekarni. Paczki-niespodzianki z niesprzedanym danego dnia posiłkiem w atrakcyjnej cenie można zamówić ponad 60 miejsc w Warszawie, … Czytaj dalej