nowalijki

Pierwsze wiosenne smaki na talerzu – delektuj się na zdrowie

przez

Wraz z nadejściem wiosny, kuchnia zaczyna przeobrażać się w prawdziwe laboratorium smaku, oferujące niezliczone możliwości kulinarnych eksperymentów. Wiosna na talerzu to nie tylko festiwal kolorów, ale także zaproszenie do odkrywania świeżości i lekkości w codziennych posiłkach. Jakie wybory kulinarne sprawią, że wejście w nową porę roku będzie czystą przyjemnością? Pozwól zdrowiu wykiełkować! Przedwiośnie charakteryzuje się … Czytaj dalej

4 pomysły na lekkie dania z nowalijek

przez

Wiosna zawitała na dobre, a wraz z nią pierwsze sezonowe warzywa i owoce. Świeże, chrupiące i bogate w wartości odżywcze nowalijki zachęcają do gotowania. Lokalny Rolnik dzieli się inspiracjami na lekkie, niskokaloryczne dania idealne na wiosnę. Od śniadania, przez lunch, na kolacji skończywszy – po zimie i okresie świątecznym chętnie modyfikujemy menu, by zadbać o figurę i … Czytaj dalej

Jak szybko wyczarować odrobinę słońca na talerzu (przepis)

przez

Wiosna to idealny moment, by nieco odważniej eksperymentować w kuchni i spróbować wykorzystywać te produkty, po które do tej pory baliśmy się sięgać. Sklepowe półki uginają się od egzotycznych owoców i warzyw, które kuszą nas swoim oryginalnym wyglądem. Sprawdź, z czym możesz je połączyć, by wyczarować dania, które zachwycą Twoich najbliższych! Odrobina ożywczej słodyczy Czy … Czytaj dalej

Kilka ważnych porad jak kupować nowalijki

przez

Już na przełomie kwietnia i maja ze sklepowych półek i skrzynek na targach kuszą nas pierwsze wiosenne warzywa. A my, stęsknieni za smakami lata, chętnie sięgamy po apetycznie wyglądające pomidory, ogórki, rzodkiewki i liście sałaty. Po powrocie z zakupów i skosztowaniu nowalijek często spotyka nas jednak rozczarowanie – nie są one tak smaczne jak warzywa … Czytaj dalej

Przesilenie wiosenne. Co jeść, by mieć więcej energii?

przez

Wraz z początkiem wiosny, wiele osób doświadcza osłabienia organizmu, ciągłego zmęczenia i wahań nastroju. Wynika to z przesilenia wiosennego, które często wpływa niekorzystnie na nasze samopoczucie. W łagodzeniu jego skutków pomocna jest odpowiednia dieta. Co zatem jeść, aby wspomóc swój organizm i korzystać z pięknej pogody? Duże zmiany temperatury i warunków atmosferycznych, których doświadczamy na … Czytaj dalej

Nowalijki, czyli smak wiosny

przez

Nowalijki to młode, wiosenne warzywa, które nie tylko swoim świeżym smakiem i aromatem wzbogacają nasze wiosenne menu, ale przede wszystkim dostarczają mnóstwa składników mineralnych, witamin oraz błonnika. Cieszymy się ich smakiem, ale wciąż wielu z nas zastanawia się, w jaki sposób są uprawiane i czy warto po nie sięgać? Wiele obaw konsumentów dotyczących nowalijek jest … Czytaj dalej

Szklarniowe nowalijki – zdrowe czy trujące?

przez

Nowalijki – jeść czy może lepiej nie? Często spotykanym stwierdzeniem jest to, że są one niezdrowe, uprawiane w nieodpowiednich warunkach – przede wszystkim sztucznie i nadmiernie nawożone i przez to niebezpieczne dla zdrowia. Do tego nie posiadają zapachu ani smaku, co powoduje, że wydają się być dalekie od sezonowego oryginału. Jak jest w rzeczywistości i … Czytaj dalej

Nowalijki? Jeszcze nie przyszedł na nie czas!

przez

Sałata, rzodkiewka, ogórek czy pomidor świadczyły o przyjściu wiosny i rozpoczęciu sezonu na świeże produkty. Warto jednak się powstrzymać i zastanowić czy na pewno skorzystać z dobrodziejstw nowalijek. Od marca do maja sprzedaje się produkty już krajowe, ale uprawiane pod osłonami i w szklarniach. Nowalijki wymagają długiego nasłoneczniania, a wczesnowiosenny dzień wciąż jest za krótki … Czytaj dalej