W 1963 roku dwoje nastolatków postanowiło ustanowić nietypowy rekord – ile można wytrzymać bez snu. W wyniku eksperymentu pewien mężczyzna nie spał przez 264 godziny i oto co się z nim stało. Okazuje się, że długość snu nie ma nic wspólnego z inteligencją, świadczy o tym przykład Einsteina i Edisona. Poza tym, wbrew popularnemu przekonaniu, […]
Największe nieprawidłowości diety Polaków polegają na tym, że zbyt często spożywamy bardzo dużą ilość węglowodanów, z którymi układ trawienny nie jest w stanie poradzić sobie na bieżąco, a do tego dochodzą zapasy zgromadzone w tkance tłuszczowej. Bartłomiej Szemraj ze Strefy Przemian obala też pewne mity i uważa, że lepszą opcją jest jedzenie dwóch–trzech odżywczych posiłków dziennie zamiast pięciu. Ważne jest natomiast […]
Ludzie piją ocet jabłkowy już od ponad 2000 lat. Pierwotnie służył też do aromatyzowania potraw i ich konserwowania, a także gojenia ran, zwalczania infekcji, czyszczenia, kontrolowania cukrzycy i wielu, wielu innych. Czy picie octu jabłkowego naprawdę jest tak skuteczne? Ocet jabłkowy jest bogaty w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które chronią komórki przed zmianami, które mogą prowadzić […]
16 października 2020 roku jest Światowym Dniem Owoców i Warzyw. Niestety jak wynika z badania Dailyfruits „Żywieniowe nawyki pracujących Polaków” aż 50% z nas nie je codziennie owoców, a 40% warzyw. Dlaczego należy zmienić ten nawyk i niezwłocznie włączyć owoce i warzywa do codziennego jadłospisu sygnalizuje dietetyk kliniczny. Owoce i warzywa są ważnym elementem zdrowej […]
W 1963 roku dwoje nastolatków postanowiło ustanowić nietypowy rekord – ile można wytrzymać bez snu. W wyniku eksperymentu pewien mężczyzna nie spał przez 264 godziny i oto co się z nim stało. Zobaczcie sami!
Jak alkohol wpływa na nasze ciało, a w szczególności mózg i wątrobę? Co sprawia, że ludzkość od tysięcy lat nie może oprzeć się procentom? Dlaczego po spożyciu alkoholu tak często kierujemy się w stronę budki z kebabem? Alkohol to druga najpopularniejsza używka na świecie. Do jego spożywania przyznaje się 80% Polaków, 3% z nas (ponad […]
Na każdym kroku słyszymy, że cukier jest zły. Nie ma chyba osoby, która nie wiedziałaby o jego szkodliwości. Od dzieciństwa powtarza się nam, że cukier powoduje próchnicę zębów, sprzyja nadwadze i otyłości, nie ma żadnych witamin, a produkty go zawierające to tylko puste kalorie. Jednocześnie zasypywani jesteśmy kolorowymi reklamami zachęcającymi do spróbowania coraz to bardziej wymyślnych […]
Duży wybór odmian zarówno gruszek, jak i jabłek sprawia, że owoce te mają szerokie zastosowanie w kuchni. Najpopularniejsza gruszka – klapsa najlepiej smakuje spożywana na surowo lub jako składnik kompotów i deserów, ze względu na swój słodki miąższ. Gruszki i ich właściwości Są to jedne z nielicznych owoców zawierających jod, czyli minerał wpływający na prawidłowe […]
Najwięcej witamin i substancji odżywczych gromadzi się w skórce jabłka. Jednak ta część owocu jest też najbardziej narażona na kontakt ze środkami chemicznymi stosowanymi w sadzie. Lepiej je jeść w całości czy obierać? Atrakcyjna skórka Skórka jabłka nie tylko sprawia, że wygląda ono apetycznie. To właśnie w niej znajdziemy znacznie więcej wartościowych substancji odżywczych w […]
Czerwone, żółte, a nawet brązowe, pełne smaku i aromatu – takie są właśnie polskie pomidory. Chętnie sięgamy po nie jako dodatek do kanapek, sałatek, jako składnik zup i sosów. Ale nie wszyscy wiedzą, że oprócz wyjątkowego smaku pomidory dostarczają również wielu cennych substancji odżywczych. Poznaj mało znane fakty o pomidorze. Z ziemi włoskiej do Polski […]
