To śniadanie to prawdziwy przebój – sprawdź czym jest smoothie bowl

Znudziły Ci się już kanapki na śniadanie? Kulinarny hit, czyli śniadaniowe smoothie bowl sprawi, że poranny posiłek – w tym przypadku porcja nabiału i owoców – będzie ciekawą odmianą, a jednocześnie pyszną i kolorową porcją zdrowej energii.  Jakich składników użyć, by wyczarować coś bardzo smakowitego i dającego uczucie sytości na wiele godzin? Każdy dietetyk powie, … Czytaj dalej

Polacy nadal robią przetwory. Sprawdź kto najczęściej

Jak wynika z badań Kantar w domach ponad połowy Polaków (51%) przyrządza się domowe przetwory. W co trzecim domu kisimy, w co piątym robimy dżemy, konfitury (21%), kompoty i soki. W co ósmym gospodarstwie domowym (13%) zamrażamy. To najprostsza metoda utrwalania większości owoców i warzyw. Warto o niej pamiętać w sierpniu. W szczycie sezonu świeże … Czytaj dalej

Większość rodziców popełnia wiele błędów związanych z żywieniem dzieci. 61 proc. z nich otrzymuje te same posiłki, co reszta rodziny

Z najnowszego badania przeprowadzonego przez zespół lekarzy z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz ekspertów programu „1000 pierwszych dni dla zdrowia” zainicjowanego przez Fundację Nutricia wynika, że aż 61 proc. rodziców karmi dzieci tymi samymi posiłkami, które je reszta rodziny. Zdaniem ekspertów to niepokojące, ponieważ niesie za sobą ryzyko zbyt wysokiego udziału w diecie maluchów soli, cukru dodanego i tłuszczy trans. W menu niemowląt nie powinny się też znajdować soki … Czytaj dalej

Ma dziesięciokrotnie więcej witaminy C niż cytryna

Rokitnik to znana od starożytności roślina lecznicza. Chińskie przysłowie mówi: „jedz rokitnik, a krew twoja będzie uzdrowiona”. Polscy plantatorzy i naukowcy od trzech dekad obserwują jego renesans. Sok z owoców rokitnika wspomaga dziś chemioterapie, a wyekstrahowany z nasion i miąższu olej rokitnika jest składnikiem suplementów i produktów funkcjonalnych. Rokitnik ma m.in. dziesięciokrotnie więcej witaminy C … Czytaj dalej

Sprawdź dlaczego warto jeść pomidory

Zupa pomidorowa, sosy do pizzy, liczne dania, które bez pomidorów po prostu nie smakują tak samo. Dziś nie wyobrażamy sobie diety bez tych warzyw. I słusznie, bo są bardzo wartościowym składnikiem naszej diety. Warto jednak wiedzieć, że ich walory smakowe odkryliśmy stosunkowo niedawno i w dodatku przypadkiem. Ojczyzną pomidora (Lycopersicon esculentum Mill) jest Środkowa i … Czytaj dalej

Poczuj radość zbierania i sam napełnij swój koszyk

Wspólne, rodzinne wyjazdy na zbieranie wiśni, truskawek, borówek, malin, a nawet na wykopki, pomimo, że nie mamy własnego pola? To możliwe i bardzo proste! Pomoże w tym portal MyZbieramy.pl. Łączy on rolników, sadowników z osobami, które chcą dla siebie pozbierać owoce czy warzywa. Pomysł przywędrował zza Wielkiej Wody. – Mam małą działkę, gdzie uprawiam truskawki. … Czytaj dalej

5 owocowych bomb odżywczych, po które warto sięgnąć latem

W czerwcu mamy dostęp do wielu cennych sezonowych owoców i warzyw. Warto je spożywać, ponieważ właśnie teraz zawierają najwięcej związków prozdrowotnych, są najsmaczniejsze, a do tego najtańsze.  Akademia Dobrego Smaku SGGW przedstawia przewodnik najbardziej wartościowych letnich owoców. Truskawki to jedne z ulubionych letnich owoców Polaków. Na ich szczególną pozycję w jadłospisie z pewnością wpływa sezonowość ich … Czytaj dalej

5 porad jak regulować ciśnienia krwi „od kuchni”

Jak wynika z badań Światowej Organizacji Zdrowia, już co trzeci Polak choruje na nadciśnienie tętnicze. To ponad 10 milionów osób. Połowa z nich nawet nie zdaje sobie z tego sprawy i bagatelizuje objawy. Dlaczego wykrycie i leczenie tej choroby jest tak ważne? Ponieważ nieleczone nadciśnienie, w połączeniu z wysokim cholesterolem, cukrzycą lub otyłością zagraża naszemu … Czytaj dalej

Kilka ważnych porad jak kupować nowalijki

Już na przełomie kwietnia i maja ze sklepowych półek i skrzynek na targach kuszą nas pierwsze wiosenne warzywa. A my, stęsknieni za smakami lata, chętnie sięgamy po apetycznie wyglądające pomidory, ogórki, rzodkiewki i liście sałaty. Po powrocie z zakupów i skosztowaniu nowalijek często spotyka nas jednak rozczarowanie – nie są one tak smaczne jak warzywa … Czytaj dalej

Pierwsze polskie truskawki już w sprzedaży

Jak wynika z badań Kantar co czwarty (25%) Polak jadł truskawki w kwietniu. To znacznie więcej niż przed miesiącem (o 9 p.p.). W kwietniu wzrosło również spożycie malin – z 16% do 19%. Na kolejnych miejscach borówki (16%) i czarna porzeczka, dostępna obecnie pod postacią przetworów i mrożonek. Deklaracje spożycia aronii (12%) utrzymują się na … Czytaj dalej

WieleLiter.pl