Wine pairing – sprawdź jak dobierać wina do potraw

Wino idealnie pasuje do wielu potraw, o ile dobrze się je dobierze. Wine pairing to sztuka, która poprzez łączenie smaków kulinarnych z winem, wydobywa różnorodne aromaty. Zanim jednak przejdziemy do omówienia, jakie wino pasuje do danej potrawy, przyjrzyjmy się historii wina. Wino było znane na świecie już przed naszą erą. Na pierwsze jego ślady natrafiono … Czytaj dalej

Wino na święta Bożego Narodzenia – jakie podać, aby trafić w gust wszystkich gości

Święta Bożego Narodzenia to przede wszystkim wspólnie spędzone chwile w rodzinnym gronie przy tradycyjnych oraz ulubionych daniach. Aby podkreślić wyjątkowy charakter świątecznych potraw podajmy do nich wina, które uwydatnią ich smak.                                                       Oto kilka wskazówek, jakie wina podać na świąteczny stół, by trafić w gust wszystkich gości zgromadzonych przy świątecznym stole. – Uroczysty obiad lub kolację … Czytaj dalej