smak

Pierwsze wiosenne smaki na talerzu – delektuj się na zdrowie

przez

Wraz z nadejściem wiosny, kuchnia zaczyna przeobrażać się w prawdziwe laboratorium smaku, oferujące niezliczone możliwości kulinarnych eksperymentów. Wiosna na talerzu to nie tylko festiwal kolorów, ale także zaproszenie do odkrywania świeżości i lekkości w codziennych posiłkach. Jakie wybory kulinarne sprawią, że wejście w nową porę roku będzie czystą przyjemnością? Pozwól zdrowiu wykiełkować! Przedwiośnie charakteryzuje się … Czytaj dalej

Fenomen bułki z dziurką, która podbija cały świat!

przez

Choć większości z nas bajgle kojarzą się głównie z Nowym Jorkiem, ich rodowód wywodzi się prawdopodobnie z … Polski. Wszystko za sprawą prężnie rozwijającej się tu przed wiekami tradycji piekarnictwa żydowskiego. Bajgle były u nas nie tylko powszechnie dostępnym produktem spożywczym, ale także symbolem szczęścia i dostatku, jaki wręczano m.in. kobietom z okazji narodzin dziecka. … Czytaj dalej

Wielki piknik w kuchni „MasterChefa”!

przez

W szóstym odcinku uczestnicy zostaną poddani próbie w ramach tematycznej konkurencji piknikowej. W duchu rywalizacji i współpracy, podzieleni na pary, wspólnie stworzą dania idealne na piknik. Od przygotowania lekkich przekąsek po klasyczne dania główne. W drugiej części odcinka napięcie się zaostrzy, ponieważ uczestnicy staną przed niezwykle wymagającym wyzwaniem eliminacyjnym. Konkurencja ta będzie składać się z … Czytaj dalej

Pad Thai – czym jest i jak go przyrządzić (przepis)

przez

Pad Thai to danie, które króluje w azjatyckich restauracjach. Wywodzi się z kuchni tajskiej i jest przyrządzany na bazie warzyw i makaronu ryżowego. Pokochali go ludzie na całym świecie, nie bez powodu został uznany za jedno z 50 najlepszych dań na całym świecie! Dowiedz się jak przyrządzić tę unikalną potrawę. Pad Thai – przepis Tradycyjnie … Czytaj dalej

Zaskakujące przepisy na nietypowe pizze

przez

Polacy pokochali włoską pizzę. Można śmiało powiedzieć, że to jedno z najczęściej zamawianych dań, ale także często przygotowywanych w domu, bo to idealna potrawa zarówno na spotkanie w większym gronie, jak i rodzinną kolację. Istnieją różne przepisy na ciasto – cienkie, grube, chrupiące, puszyste – każdy miłośnik znajdzie coś dla siebie. SM Mlekpol, producent m.in. … Czytaj dalej

18 ciekawostek o jajkach

przez

Jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Czemu nazywane są kapsułką witaminową? Na co warto zwrócić uwagę wybierając jaja? Ile Światowa Organizacja Zdrowia dopuszcza jedzenia jajek tygodniowo? Ciekawostki o jajkach przygotowała Agnieszka Piskała – Topczewska, dietetyk i diet coach, ekspert marki Berimal. Jajka można nazwać kapsułką witaminową – zawierają wszystkie makroskładniki, między innymi białko, tłuszcz, węglowodany, … Czytaj dalej

Knedle z truskawkami (przepis)

przez

Ziemniaki, jeśli tylko zostaną odpowiednio przyrządzone, nie muszą po spożyciu drastycznie podnosić poziomu cukru we krwi. Wystarczy, że po ugotowaniu i ostudzeniu w temperaturze pokojowej, wstawimy je na kilka godzin do lodówki. Można je później ponownie odgrzać, a i tak nadal będą warzywem o niskim indeksie glikemicznym. Składniki: 500 g ugotowanych, zimnych ziemniaków 4 łyżki … Czytaj dalej

Czy 60-procentowy biebrzański bimber da się pić na czysto? (video)

przez

Kopnięcie Łosia to trunek, który na pewno zainteresuje swoją niecodziennością. Tego alkoholu nieakcyzowego, bądź bardziej potocznie bimbru, z pewnością nie znajdziecie w żadnym sklepie. Tomasz Miler zaprezentuje czy ten bardzo mocny alkohol, bo aż 60-procentowy, da się pić na czysto! Tylko dla pełnoletnich osób! ZOBACZ TAKŻE: Co się stanie, gdy rzucisz alkohol? (video) Fot. główna ma … Czytaj dalej

Który majonez wybrać – zwykły czy light

przez

Typowy majonez zawiera 70–80% tłuszczu, a jego wartość energetyczna wynosi ok. 600-700 kcal/100 g. Obecnie coraz częściej spotyka się na sklepowych półkach produkty o obniżonej kaloryczności. Trzeba mieć jednak świadomość, że w tym wypadku „light” niekoniecznie oznacza  „zdrowiej”. Majonez jest mieszaniną żółtka jaja, octu, oleju i przypraw (przede wszystkim musztardy). Najczęściej stosowanymi olejami do produkcji … Czytaj dalej