Jak ugotować ryż tak, aby szkodliwego arsenu było w nim jak najmniej (przepis)

Ryż może zawierać relatywnie dużo szkodliwego arsenu. Z tego powodu w Unii Europejskiej obowiązują normy określające jego maksymalne dopuszczalne stężenie w tym produkcie. Niemniej jednak warto zadbać o taki sposób przyrządzania ryżu, by zminimalizować zawartość tego pierwiastka. Przepis podpowiadają naukowcy z University of Sheffield. Jak podaje na portalu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej dr Hanna Mojska, … Czytaj dalej

Jak ugotować ryż, aby szkodliwego arsenu było w nim jak najmniej (przepis)

Ryż może zawierać relatywnie dużo szkodliwego arsenu. Z tego powodu w Unii Europejskiej obowiązują normy określające jego maksymalne dopuszczalne stężenie w tym produkcie. Niemniej jednak warto zadbać o taki sposób przyrządzania ryżu, by zminimalizować zawartość tego pierwiastka. Przepis podpowiadają naukowcy z University of Sheffield. Jak podaje na portalu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej dr Hanna Mojska, … Czytaj dalej

Trafiony tą strzałą umierał w straszliwych męczarniach

W V wieku p.n.e scytyjscy szamani znaleźli sposób na pewną i bolesną śmierć swoich wrogów. Skytikon (scythicon) to grecka nazwa trucizny, którą Scytowie pokrywali groty swoich strzał. Ta silna toksyna była okryta „straszną” sławą w świecie antycznym. W skład trucizny wchodziła mieszanina zgniłych ciał małych węży wraz z ich jadem oraz ludzkiej krwi i ekskrementów, … Czytaj dalej

Co trzecie dziecko na świecie jest zatrute ołowiem

Rodzice, których zawód wiąże się z pracą z ołowiem, często przynoszą do domu zanieczyszczony kurz na ubraniach, włosach, rękach i butach, narażając w ten sposób swoje dzieci na działanie toksycznego pierwiastka. UNICEF i organizacja Pure Earth apelują o podjęcie pilnych działań w celu zakazania niebezpiecznych praktyk, w tym nieformalnego recyklingu akumulatorów kwasowo-ołowiowych. Zgodnie z najnowszym … Czytaj dalej

Zachwyca barwą i pięknym zapachem, za którymi kryje się śmiertelna trucizna

Łacińska nazwa gatunku to Daphne mezereum (drugi człon pochodzi z języka arabskiego i oznacza: martwy). Wawrzynek to roślina silnie trująca; owoce i liście zawierają glikozydy: dafninę i mezereinę, które mogą spowodować śmierć w okrutnych boleściach. Nie z tego jednak względu wawrzynek wzbudza emocje u przyrodników. Powodem są piękne różowe kwiaty, które mogą pojawić się nawet … Czytaj dalej

Niebezpieczny starzec z łąk

Niegdyś polecany przy chorobach wątroby czy nadciśnieniu, dziś jest traktowany, jako roślina bardzo szkodliwa. Starzec jakubek to pospolita roślina, której należy się wystrzegać. W Polsce występuje powszechnie na łąkach, przydrożach, brzegach pól i lasów oraz w rowach. Może rosnąć wszędzie i nie ma większych wymagań. Nazwa rośliny, według podań ludowych nawiązuje do pory jej pełnego kwitnienia, … Czytaj dalej

Piękny, ale silnie trujący kolejny zwiastun wiosny

W szaro-burych jeszcze lasach wyróżnia się pewien kwitnący na różowo jegomość. Wawrzynek wilczełyko to jeden z najwcześniej kwitnących krzewów. Trzeba na niego uważać, bo zawarta w jego korze trucizna po zetknięciu z ludzką skórą wywołuje obrzęki, pęcherze i owrzodzenia. Onegdaj wykorzystywali to żebracy, aby wzbudzić litość. – Wawrzynek wilczełyko to jeden z dwóch występujących w … Czytaj dalej

WieleLiter.pl