Dla tych, co lubią czytać
Może być białe, czerwone albo różowe. Wytrawne lub słodkie, bądź warianty pośrednie. Białe podaje się lekko schłodzone, czerwone – w temperaturze pokojowej. Pojawia się wszędzie tam, gdzie aromatyczne sery i oliwki, ale da się dobrać odpowiednie do prawie każdej potrawy. Te fakty o winie są powszechnie znane. Jednak trunek ten skrywa w sobie wiele tajemnic. … Czytaj dalej
Nie do końca wiadomo kiedy wyprodukowano pierwsze wino różowe. Wysoce prawdopodobne jednak jest to, że w czasach starożytnych wina czerwone były bardziej zbliżone kolorem do dzisiejszych win różowych (nazywanych z francuskiego „rosé”). Winogrona tłoczono zaraz po zbiorach, a sok poddawany fermentacji, ze względu na bardzo krótką macerację, był jedynie jasno zabarwiony. Skąd taki kolor wina? … Czytaj dalej
Słoneczne popołudnie na balkonie, czy ciepły wieczór w przydomowym ogrodzie można uprzyjemnić sobie kieliszkiem delikatnego, orzeźwiającego i dobrze schłodzonego wina. Podpowiadamy jakie wina najlepiej smakują o tej porze roku. Spumante i frizzante Wina musujące w zależności od poziomu cukru resztkowego mogą być wytrawne lub słodkie. Na butelkach spotkamy oznaczenia wytrawności od brut nature do doux, … Czytaj dalej