Alkoholu nie zaleca się w profilaktyce chorób. Wiesz dlaczego?

Alkohol wykazuje działanie prozdrowotne – badania obserwacyjne i eksperymentalne wykazały jego dobroczynny wpływ na zmniejszenie ryzyka chorób układu krążenia. A jednak nie został uznany za środek profilaktyczny. Wiesz dlaczego? Często można usłyszeć, także od lekarzy, że wypijanie dziennie przez mężczyzn dwóch lampek wina, a kobiety – jednej, wpływa korzystnie na zdrowie. To dlatego, że z badań … Czytaj dalej

Lidl wycofuje wina, które mogą zagrażać zdrowiu

Uwaga, ostrzeżenie dotyczące żywności! Firma Lidl poinformowała o wycofaniu z obrotu wina Feind Balaton Rosé Cuvée ze względu na brak na etykiecie informacji w języku polskim o obecności substancji alergennej – siarczynów. Spożycie produktu przez osoby z alergią na dwutlenek siarki i siarczyny może wywołać u nich reakcję alergiczną.  Producent Feind Lajos e.v. informuje klientów, … Czytaj dalej

Cenne butelki wina zostały odkryte podczas remontu

W trakcie prac remontowych w rezydencji w Kozłówce, w której mieści się Muzeum Zamoyskich w jednej z piwnic oficyny pałacowej odkryto kilkanaście butelek wina. Wśród znalezionych 15 butelek są wina czerwone i białe pochodzące z różnych francuskich winnic. Butelki nie posiadają etykiet, ale na podstawie zachowanych na korkach kapturków do tej pory udało się ustalić … Czytaj dalej

Często wybieramy wina, których próbowaliśmy na urlopie

Włochy, Hiszpania, Bułgaria – to kraje, z których w ubiegłym roku sprowadziliśmy do Polski najwięcej wina. Tak wynika z danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, dotyczących importu wyrobów alkoholowych*. Polacy doceniają smak tych trunków oraz przyjazne ceny. Nie bez znaczenia jest też fakt, że to popularne kierunki wakacyjne, a znacznie chętniej decydujemy się na … Czytaj dalej

Coraz popularniejsze wina bezalkoholowe to dobra alternatywa dla niepijących

To idealna opcja dla kierowców, kobiet w ciąży, osób na diecie czy przyjmujących leki – słowem, tych wszystkich, którzy nie mogą spożywać alkoholu, a chcieliby uczcić ważne chwile. Mowa o stosunkowo nowej kategorii w branży – winach bezalkoholowych. Jak mówią szefowie firm zrzeszonych w Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, to kategoria, która cieszy się coraz … Czytaj dalej

Ile to za dużo?

Alkohol składa się z bardzo małych cząsteczek, które wchłaniane są do krwi i wraz z nią wędrują po całym organizmie. Dlatego mogą mieć negatywny wpływ na różne organy. Kiedy alkohol dociera do mózgu, powoduje zmiany nastroju i samopoczucia. Warto zerknąć przed wieczorną imprezą i sprawdzić czy i ile można wypić trunków. Amerykański instytut NIAAA (National … Czytaj dalej

Po sześciu latach przerwy zebrano winogrona na ekskluzywne wina lodowe

Winnica Uniwersytetu Jagiellońskiego w Łazach koło Bochni w województwie małopolskim kończy drugi cykl produkcji wina lodowego. To drugi raz, kiedy dzięki odpowiednim zbiorom i pogodzie, uczelni udało się zebrać winogrona i stworzyć ten ekskluzywny trunek. Winnica UJ Nad Dworskim Potokiem jako pierwsza w Polsce wyprodukowała wino lodowe z owoców zebranych w 2012 roku. W 2018 … Czytaj dalej

Im starsze wino tym lepsze i inne alkoholowe mity

Czy wypijając tylko jedno piwo już po godzinie można prowadzić samochód? A drinki na bazie napojów „light”, „diet” i energetyzujących upijają szybciej? I co ze skutecznością metody „klin klinem”?  Autorzy kampanii „Alkohol. Zawsze Odpowiedzialnie” sprawdzają, w których popularnych twierdzeniach na temat alkoholu kryje się ziarnko prawdy, a które można włożyć między bajki. Warto na nie zerknąć … Czytaj dalej

163 butelki wódki na przeciętnym polskim weselu

Wódka to niekwestionowana królowa alkoholi na polskich weselach. Decyduje się na nią aż 97 procent organizatorów. Spośród pozostałych trunków największą popularnością cieszy się wino, obecne na 61 procent polskich wesel. Piwo jako dodatkowy alkohol najczęściej pije się w warmińsko-mazurskim, a whisky – w Wielkopolsce – wynika z raportu Oferteo.pl. Wódka bezkonkurencyjna na weselach Wódka pozostaje pierwszym wyborem … Czytaj dalej

Klimat sprzyja produkcji polskich win

Wina produkowano w Polsce już tysiąc lat temu. Klimat sprzyja winiarstwu także teraz, dlatego polscy naukowcy poświęcają liczne badania uprawom winorośli tak, aby były one ekologiczne i opłacalne – mówi dr hab. Mariusz Maciejczak z SGGW w Warszawie. Naukowiec przypomina, że winiarstwo w Polsce rozwijało się jeszcze przed rozkwitem gospodarki w czasach Kazimierza Wielkiego. W Sandomierzu, … Czytaj dalej